こんにちは♪

また作りたくなる
また食べたくなる
お菓子教室　Le Chantillyです。

４月レッスンのガトーバスクに、Le Chantillyではノンホモ牛乳を使用します。

最近、牛乳って飲む必要ある？安全な牛乳って？
なんてよく耳にしますよね。
とくにお子様がいらっしゃるご家庭では、気にされているお母さんも多いと思います。

私も牛乳の必要性・安全性を気にして、豆乳を使うようにしていた時期がありました。
でも、やっぱり大好きなカフェラテは牛乳で飲みたい!!　と思い、
たどり着いた安全で美味しい牛乳が、らでぃっしゅぼーやのごっくん牛乳。



このごっくん牛乳は。。。

①パスチャライズド牛乳
　　　低温殺菌で、蛋白質・カルシウムなどの栄養価が損なわれていない
②ノンホモ牛乳
　　　生乳に近い、牛乳本来の風味が味わえる
③ビン牛乳
　　　牛乳パックの滅菌に使用されている過酸化水素水は、発がん性があるといわれている

などが良いところです。
味わいはコクがあるのにサラッとした飲み口。
せっかく飲むなら、安心して美味しいものを口にしたいですよね。

お菓子作りにも牛乳はよく使用します。
Le Chantillyでは、時にこんな食材なども紹介しながら、
レッスンを進めて行きたいと思っています。

みなさんも、おすすめ食材がありましたら是非お聞かせ下さい！
こちらのブログからも、お伝えして行きたいと思っています。

４月レッスン『ガトーバスク』　まだ空きがございます。
みなさまのご参加お待ちしております♪