こんにちは♪
CHANTILLYです(^∇^)ﾉ

ご希望があり、１２月は２日間にわたり、
『FluffyBag』&『CandyBag』レッスンを開催致します♪




お好きな色のリボンでボリュームのあるフリルを作り、
お好きなカラーやサイズ・素材のバッグに飾って仕上げる
自分だけのオリジナルフラッフィーバッグ(o‘∀‘o)*:◦❤


そして～♪






大きなリボンが素敵なキャンディバッグ♪
セットでお作り頂くCandyヘアバンド♪
こちらもカラーコーディネートはお好みで(^-^)/

リボンは新色も登場しています！！
サテン↓



グログラン↓





バッグやリボンのカラー次第で、
可愛くも大人っぽくも仕上がります(o‘∀‘o)*:◦❤

大切な方へのクリスマスプレゼントにもピッタリな
オリジナルバッグ♪
ぜひ、作ってみませんか？

ご希望の方は、ご連絡をお持ちしています(^∇^)ﾉ
ご注文も承っておりますので、
お気軽にご相談下さい♪


『FluffyBagフラッフィーバッグ』レッスン
１２月１２日(火曜日)１０時～１３時頃
レッスン詳細はこちら→☆☆☆


『CandyBag』&『CandyHairBand』レッスン
１２月１９日(火曜日)１０時～１３時頃
レッスン詳細はこちら→★★★


皆さまのご参加を、
心よりお待ちしております♪

こんにちは♪
CHANTILLYです。

イベントなどでワークショップをさせて頂いている
針と糸を使わない『UN-DECORロゼット』♪
CHANTILLYのスタジオでも、
ゆったりとお作り頂けます♪


「For brilliant」さんで撮影して頂いた写真↑


バッグに飾ったり♪



こどもの好きな動物をロゼットにしたり♪


ロゼットの基本をマスターしたら、
いろんなアレンジをお楽しみ頂けます(^∇^)ﾉ


こちらは、生徒さんの作品↓↓




とっても素敵.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.
たくさんのリボンやパーツをご用意して
お待ちしています(^-^)/

お誕生日や結婚のお祝いに♪
卒園・入学式にお友達とお揃いで♪
ロゼット作りを楽しんでみませんか？



針も糸も使わないUN-DECORロゼット１dayレッスン

お好きなロゼット２つお作り頂けます。
1dayレッスンは、気軽にロゼット作りを体験できる内容となっております。
【レッスン時間】約１時間半程度
【料金】￥3,000（材料費、レッスン代込み）



UN-DECORロゼット講師認定講座

名前入りロゼット、オリジナルロゼットの２つお作り頂けます。
講師認定講座受講後はUN-DECORロゼット認定講師としてのレッスンを行ったり、
販売することが可能です。
製作キットをお渡ししますので、
ご自宅ですぐ復習もして頂けます♪

【レッスン時間】約２時間半程度
【料金】￥8,500（テキスト、制作キット）


１２月６日(水曜日)
第１回目の
講師認定講座UN-DECORロゼットレッスン
を開催します♪

ご希望の方は、
ご連絡をお待ちしています♪

こんにちは♪
また食べたくなる
また作りたくなる
お菓子教室CHANTILLYです。

９月のレッスンメニューだった『林檎のタタンケーキ』
ご希望があり、先日追加レッスンを開催しました♪

<

林檎のお菓子と言えばタルトタタン♪
CHANTILLYでは、キャラメルで煮込んだ林檎に、
パイではなく、アーモンドをたっぷり使った生地を重ねて
ケーキ風に焼き上げます(^∇^)ﾉ




まずは、林檎のキャラメル煮のデモンストレーションから♪
バニラビーンズをたっぷり使って、香りをしっかりうつします(o‘∀‘o)*:◦❤




粗熱のとれた林檎のキャラメル煮を、
型に敷き詰めます♪




隙間なくギュギュっと(^-^)/




そして、仕込んだシナモン風味のアーモンド生地を
林檎の上に絞り、オーブンへ♪




４０分、しっかりと焼き上げて完成！
ミキサーも必要なし！
材料もシンプルで、と～っても簡単(^∇^)ﾉ
生徒さんからも、毎回もう終わり？？
今日は早いですね～♪のコメント(笑)




前日に焼いておいたタタンケーキを、
型から外したのがこちら(^-^)/
皆さんに試食して頂きました♪

えぇ～？？すごく美味しい(ﾟ△ﾟ;ﾉ)ﾉ
こんなに簡単なのに・・・
手間のかかったような味わい！

とっても嬉しい感想❤
いただきました～｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡




『林檎のタタンケーキ』レッスンは、
使ったこちらの型をプレゼントさせて頂いています♪
ご自宅でも、また作ってもらえたら嬉しいですo(^▽^)o

お菓子教室CHANTILLYのコンセプト
また食べたくなる♪
また作りたくなる♪
にピッタリの、簡単で美味しいお菓子！
○○さんの作った『林檎のタタンケーキ』食べたいな～❤
と皆さんの定番レシピになったら最高に嬉しいですヽ(≧∀≦)ﾉ

最後にパチリ☆の集合写真を忘れてしまいましたが・・・
ご参加頂いたNさん、Kさん、Tさん。
ありがとうございましたヽ(≧∀≦)ﾉ

こちらの『林檎のタタンケーキ』。
まだ型の在庫がございますので、
レッスンをご希望の方は、ご連絡をお待ちしています♪





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◆１１月２６日(日曜日)
　『アールグレイとホワイトチョコレートのマカロン』　
　『マカロンシトロン』の２種類マカロンレッスンを開催致します♪
　詳細はこちら→『マカロン２種』レッスン


◆１２月のマカロンレッスンは『macaron de Noël』です♪
　皆さまのご参加を、心よりお待ちしております。
　満席になりました！
　詳細はこちら→『macaron de Noël』レッスン


◆１２月１７日(日曜日
)『シュトーレンを食べよう！CHANTILLYクリスマス会』を開催します♪
皆さまのご参加を、心よりお待ちしております。
詳細はこちら→『シュトーレンを食べよう会』


◆『FluffyBag』フラッフィーバッグレッスン随時受け付けております♪


◆『CandyBag』キャンディバッグレッスン♪随時受け付けております♪


◆『UN-DECORロゼット』レッスン♪
　間もなく認定講師レッスンスタートします！



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こんにちは♪
また食べたくなる
また作りたくなる
お菓子教室CHANTILLYです。

嬉しいことにリクエストがあり、
昨年１０月のメニューだった『モンブラン』の
レッスンを開催しました♪



さっくりとした食感のパートブリゼ(練りパイ)に、
甘さひかえめの生クリームと濃厚なマロンクリームをたっぷり絞ったモンブラン♪
アクセントにカシス(黒スグリ)をしのばせ、栗の渋皮煮を贅沢に飾って仕上げます。




栗の渋皮煮は、もちろん自家製！！
栗ひとつひとつ丁寧にお掃除しました(￣^￣)ゞ
今年は５キロ(｀∀´)/




なかには、栗の渋皮煮もドーンと♪
ちょっと大きすぎたかな(笑)




マロンクリームには、使い心地・味わいに定評のあるサバトン社(フランス)のマロンペーストを使用し、
ご自宅でも作りやすい、本格的なレシピをご紹介しました♪



そして、お菓子に使うラム酒といえばコレ！
『ネグリタラム』
フレンチラムの代名詞と言うだけあって、
少し加えるだけで一気におフランスな味わいに(〃▽〃)




みなさんモンブラン口金の絞りに
苦戦していらっしゃいましたが、
後半は感覚をつかんで綺麗にo(^▽^)o




粉糖とナパージュでお化粧をして完成です.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.
美味しそう(´ω｀人)❤

栗のお菓子、モンブラン。
ハロウィンパーティーの準備や、
毎日の事でバタバタしていましたが、
秋がきたんだなぁと何だかしみじみ・・・





土台のブリゼ生地。
残った二番生地で、林檎のタルトフィーヌを焼きました♪
焼き立てサクサクをティータイムに(´∀｀*)




お仕事がお休みの度にご参加頂いているKさん♪
台湾から一時帰国のタイミングでいらして頂いたUさん♪
ご参加ありがとうございました(^∇^)ﾉ


❤ご紹介❤
台湾からいらして頂いたUさん。(お団子ヘアがUさん♪)
陶芸家で、ステンドグラスもされている芸術派なUさんは、
台湾南部に位置する潮州で
素敵なカフェ『三平珈琲』を営んでいらっしゃいます！

写真がたくさん掲載されている台北ナビをご覧下さい→『三平珈琲』

台湾に蔵カフェ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))ステキ過ぎませんか？？
Uさんの作るデザートも、とても人気だそうです❤
このモンブランも、台湾の方のお口に合うようにアレンジされて、
『三平珈琲』に登場するそうですヽ(≧∀≦)ﾉ
うれしいな～(〃▽〃)
台湾にご旅行の際は、
みなさん是非『三平珈琲』さんへ(^∇^)ﾉ
私もUさんに会いに行きたいです！





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◆１１月２６日(日曜日)
　『アールグレイとホワイトチョコレートのマカロン』　
　『マカロンシトロン』の２種類マカロンレッスンを開催致します♪
　詳細はこちら→『マカロン２種』レッスン


◆１２月のマカロンレッスンは『macaron de Noël』です♪
　皆さまのご参加を、心よりお待ちしております。
　満席になりました！
　詳細はこちら→『macaron de Noël』レッスン


◆１２月１７日(日曜日
)『シュトーレンを食べよう！CHANTILLYクリスマス会』を開催します♪
皆さまのご参加を、心よりお待ちしております。
詳細はこちら→『シュトーレンを食べよう会』


◆『FluffyBag』フラッフィーバッグレッスン随時受け付けております♪


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こんにちは♪
CHANTILLYです。

先月、『FluffyBag　フラッフィーバッグ』レッスンを開催しました♪



お好きな色のリボンでボリュームのあるフリルを作り、
お好きなカラーやサイズ・素材のバッグに飾って仕上げる
自分だけのオリジナルフラッフィーバッグ(o‘∀‘o)*:◦❤




Hさんは、ご持参頂いたデニムスリッパに♪




『Happy Halloween Party』でもご紹介させて頂いた
アルバムアドバイザー えつこ先生にもご参加頂きました♪
悩みに悩んだ結果、ネイビー×チェリーブロッサムで❤
『Halloween』の様子はこちら→☆☆☆




Nさんは、いつもお使いのバッグをサテンリボンで♪
素敵な仕上がり.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.

みんな、同じ年齢のお子さんがいらっしゃるので、
楽しくお喋りをしながらのレッスンでした～(*≧∪≦)
ご参加頂いた皆さん、ありがとうございました♪


オリジナルのFluffyBagを作ってみたい♪
注文したい♪
という方は、ご連絡をお待ちしています(^∇^)ﾉ
CHANTILLYにも在庫がございますので、
ご覧になりたい方も是非是非❤

『FluffyBag』の詳細はこちら→☆☆☆





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◆１１月２６日(日曜日)
　『アールグレイとホワイトチョコレートのマカロン』　
　『マカロンシトロン』の２種類マカロンレッスンを開催致します♪
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◆１２月のマカロンレッスンは『macaron de Noël』です♪
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　満席になりました！
　詳細はこちら→『macaron de Noël』レッスン


◆１２月１７日(日曜日
)『シュトーレンを食べよう！CHANTILLYクリスマス会』を開催します♪
皆さまのご参加を、心よりお待ちしております。
詳細はこちら→『シュトーレンを食べよう会』


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こんにちは♪
また食べたくなる
また作りたくなる
お菓子教室CHANTILLYです。

１２月１７日(日曜日)
『シュトーレンを食べよう！CHANTILLYクリスマス会』
を開催いたします♪

昨年は直前のお知らせになり、
「行きたかったのに～！」とのメッセージを
たくさん頂いてしまったので、今年は早めに告知を(〃▽〃)

↓↓こちらは、昨年ご用意させて頂いたシュトーレンです♪

『シュトーレンを食べよう！CHANTILLYクリスマス会２０１６』の様子はこちら→☆☆☆

今年はどこのシュトーレンを買おうかな～？と毎年楽しみにしているクリスマスヾ(o´∀｀o)ﾉ
そろそろ予約が始まっているお店もあるので、
ただいま検討中です！悩む～(〃ﾉωﾉ)
おすすめのシュトーレンがあったら、
是非お知らせください！！！


「どこのを買うか迷っちゃう！」
「お試しで買うには、大きいし。。。高いし。。。」
「シュトーレンって食べたことな～い！」
「時間があるから、ちょっとお茶しに行こうかな～(笑)」
という方、ぜひCHANTILLYで食べ比べしてみませんか(´ω｀人)？

参加をご希望の方は、メールフォームよりご連絡下さい♪
楽しくシュトーレンでお茶しましょう.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.


【日程】　１２月１７日(日曜日)
【時間】　１０時００分～１１時３０分頃
【お茶代】　２０００円





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◆１１月４日(土曜日)『林檎のタタンケーキ』追加レッスン♪
　皆さまのご参加を、心よりお待ちしております。
　詳細はこちら→『林檎のタタンケーキ』レッスン


◆１１月２６日(日曜日)
　『アールグレイとホワイトチョコレートのマカロン』　
　『マカロンシトロン』の２種類マカロンレッスンを開催致します♪
　詳細はこちら→『マカロン２種』レッスン


◆１２月のマカロンレッスンは『macaron de Noël』です♪
　皆さまのご参加を、心よりお待ちしております。
　詳細はこちら→『macaron de Noël』レッスン


◆『FluffyBag』フラッフィーバッグレッスン随時受け付けております♪


◆『CandyBag』キャンディバッグレッスン♪随時受け付けております♪


◆『UN-DECORロゼット』レッスン♪
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こんにちは♪
CHANTILLYです。

出店の予定をしていた『青空市』
残念ながら台風接近で、
中止となってしまいました｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

準備に全力を注いでいた実行委員会の方々、
商品やワークショップの仕込みをしていた出店者の皆さま、
仮装ファッションショーを楽しみにしていた子供たち。
本当に残念でした～(Ｔ＿Ｔ)

また春の『青空市』に期待しましょ～+.(*'v`*)+


その青空市でもご用意する予定だった
『UN-DECORロゼット』♪
CHANTILLYでもレッスンを開催しています(^∇^)ﾉ



ネイビーのリボンに、
ゴールドボールチェーンで仕上げをしたり♪




プレゼント用に、名前入りロゼットを作ったり♪








皆さん、とっても個性的で素敵なロゼットを
仕上げて下さいましたヽ(´∀`)ﾉｶﾜｲｲ!!




注文してくれたFluffyBagも当日までに間に合い、
さっそくロゼットを飾って下さいました+.(*'v`*)+

ご参加頂いた皆さん、
ありがとうございました♪

オリジナルロゼット作ってみたい！
プレゼント用に注文したいo(^▽^)o
という方は、ご連絡をお待ちしています♪




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◆１１月４日(土曜日)『林檎のタタンケーキ』追加レッスン♪
　皆さまのご参加を、心よりお待ちしております。
　詳細はこちら→『林檎のタタンケーキ』レッスン


◆１１月２６日(日曜日)
　『アールグレイとホワイトチョコレートのマカロン』　
　『マカロンシトロン』の２種類マカロンレッスンを開催致します♪
　詳細はこちら→『マカロン２種』レッスン


◆１２月のマカロンレッスンは『macaron de Noël』です♪
　皆さまのご参加を、心よりお待ちしております。
　詳細はこちら→『macaron de Noël』レッスン


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こんにちは♪
また食べたくなる
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お菓子教室CHANTILLYです。

１１月２６日(日曜日)に予定している、
マカロン２種のプライベートレッスン。
生徒様のご都合で１席キャンセルになりました！
ご参加頂ける方を、募集致します(^∇^)ﾉ


『アールグレイとホワイトチョコレートのマカロン』
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『マカロンシトロン』
↑↑フレーバーの詳細はこちらをクリック！


マカロンコックの仕込みを、お一人２回して頂くので、
初めての方も、自分の目指すマカロンが出来なかった方も、
憧れのマカロンを、しっかりマスターして頂けるスペシャルレッスンです！

１名様のみの募集です！
ご参加をお待ちしています♪

【 日 程 】　　　　
１１月２６日(日曜日)

【 時 間 】　　
１０時００分～１３時３０分
(試食ティータイム含む)

【レッスン代】
１０，０００円
マカロン各１０個（合計２０個）仕上げてお持ち帰り

【 持ち物 】　
エプロン・ハンドタオル・お持ち帰り用手提げ袋・保冷材

【講師：柏井千尋】

CHANTILLYの失敗しないマカロンレッスンは、
ジョエル・ロブションのパティスリーで活躍されていた、
現在は育児中のママパティシエ、
柏井千尋さんを特別講師に招いてのレッスンです！

お申込みは、お菓子教室のご案内をご確認頂き、
下記のメールフォームよりお願い致します。
皆さまのご参加を、心よりお待ちしております♪




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◆１１月４日(土曜日)『林檎のタタンケーキ』追加レッスン♪
　皆さまのご参加を、心よりお待ちしております。
　詳細はこちら→『林檎のタタンケーキ』レッスン


◆１２月のマカロンレッスンは『macaron de Noël』です♪
　皆さまのご参加を、心よりお待ちしております。
　詳細はこちら→『macaron de Noël』レッスン


◆『FluffyBag』フラッフィーバッグレッスン随時受け付けております♪


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こんにちは♪
また食べたくなる
また作りたくなる
お菓子教室CHANTILLYです。

ご希望があり、
１１月４日(土曜日)
『林檎のタタンケーキ』追加レッスンを開催します！



キャラメルで煮込んだ林檎の蜜が
シナモン風味のアーモンド生地にしみ込んだ
しっとり濃厚なタタンケーキ❤

日程が迫っておりますが、
お時間のある方は、ご連絡をお待ちしています(^∇^)ﾉ

詳細はこちら→『林檎のタタンケーキ』追加レッスン





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◆１２月のマカロンレッスンは『macaron de Noël』です♪
　皆さまのご参加を、心よりお待ちしております。
　詳細はこちら→『macaron de Noël』レッスン


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