こんにちは♪
また食べたくなる
また作りたくなる
お菓子教室CHANTILLYです。

先日、『キャラメル・サレ＆シトロン』２種類のマカロンレッスンを開催しました♪
通常はその月のフレーバー１種類でのレッスンですが、
今回はご希望があり、過去に開催したレッスンの『キャラメル・サレ』も一緒に❤



今回ご参加頂いた、Tさん・Kさん♪
CHANTILLYの失敗しないマカロンレッスンは経験済みなので、
サンドするクリームの作り方を、より丁寧にお教えさせて頂きました！
こちらはキャラメルクリームの作成中～モクモク(=∀=)




そして、甘酸っぱいレモンカード♪




マカロンは復習も兼ねて、
お一人ずつ仕込んで頂きました♪




さすが！マカロンの絞りも綺麗(*^_^*)




焼き上がりはこんな感じ❤
ツヤツヤ～！
ピエもしっかり出ていて完璧な出来上がりヽ(≧∀≦)ﾉ




キャラメルマカロンにはゲランドの塩を一緒に♪
優しい黄色のマカロンには、レモンカードをサンドしていきます(^∇^)ﾉ




お好みのスタイルでラッピングをして完成ですヽ(≧∀≦)ﾉ
こちらはプレゼント用に２個セット❤ｽﾃｷ!




この失敗しないマカロンレシピの特徴や、
マカロンには欠かせないメレンゲの立て方・マカロナージュの仕方、クリームの作り方など、
今回も、しっかりとマスターして頂けたのではないでしょうか(￣^￣)ゞ
ご参加頂いたKさん、Tさん、柏井千尋先生、楽しいレッスンをありがとうございました♪

１回のレッスンで２種類のマカロンをマスターしたい！
という方は、お気軽にご相談下さい❤






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◆５月２７日(土曜日)
　『ウィークエンド・シトロン』リピートレッスンを開催致します♪
　皆さまのご参加、お待ちしております！
　

◆『FluffyBag』フラッフィーバッグレッスン随時受け付けております♪
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