2016/05/20

macaron à la fraise いちごのマカロンレッスン

こんにちは♪

また作りたくなる
また食べたくなる
お菓子教室Le Chantillyです。

自分でも作ってみたい!とリクエストのとても多かった、大人気のマカロン♪
以前から、試作の様子などご紹介させて頂いていましたが、
いよいよレッスンスタートします!!

macaron à la fraise いちごのマカロン

マカロンレッスンは、ジョエル・ロブションのパティスリーで活躍されていた、
現在は育児中のママパティシエ、柏井千尋さんを特別講師に招いてのレッスンです!

可愛らしいピンク色のマカロンに、イチゴ風味のバタークリームをサンド♪
甘酸っぱい香りが、口いっぱいに広がります♡

難しいイメージが強いマカロン。
ご自宅でも失敗しにくいように考案したレシピで、
メレンゲの立て方、マカロナージュ、生地の絞り方、
経験豊かな千尋先生が、要注意ポイントをおさえながらお教えいたします!

初めての方も、自分の目指すマカロンが出来なかった方も、
憧れのマカロンを、しっかりマスターして頂けるレッスンです!

サンドするイチゴのバタークリームは、事前にこちらで用意したものを使用し、
レシピは説明のみになります。

【 日 程 】 6月 9日(木曜日) ありがとうございます!満席になりました。
      6月12日(日曜日) ありがとうございます!満席になりました。
      6月23日(木曜日) ありがとうございます!満席になりました。
      6月30日(木曜日) ありがとうございます!満席になりました。
【 時 間 】 10時00分~13時30分(試食ティータイム含む)
【レッスン代】 4000円(マカロン10個仕上げてお持ち帰り)
【 持ち物 】 エプロン・ハンドタオル・お持ち帰り用手提げ袋・保冷材

※ご希望の日程とレッスンスケジュールが合わない場合は、ご相談下さい。
 7月8日(金曜日)までの追加レッスンが可能です。

特別講師 柏井千尋

◆◆ご理解お願い致します◆◆
千尋先生は、小さなお子様を連れてのレッスンになります。
主宰者丸山がシッター・レッスンのサポートを行いますが、
時には大泣きします。(私が授乳する訳にもいかないので笑)
温かくお見守り下さい。
また、千尋先生のお子様の急な体調不良により、レッスンが行えない場合は、
丸山がレッスン代行をさせて頂きます。
事前にお知らせいたしますが、ご理解のほど宜しくお願い致します。

お申込みは、お菓子教室のご案内をご確認頂き、
下記のメールフォームよりお願い致します。

ウィークエンド・シトロンレッスンも合わせて参加者募集中です♪

初心者の方、お子様連れでのご参加も大歓迎です!
新しい出会いを、楽しみにお待ちしています♪

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