こんにちは♪
また作りたくなる
また食べたくなる
お菓子教室LeChantillyです。

７月のレッスンメニューは『ボストック』＆『オレンジのブランマンジェ』です♪




『ボストック』とは。。。
ブリオッシュという、卵とバターをたっぷり練りこんだ風味豊かなパンを使った、
フランスのお菓子です。
ブリオッシュにオレンジ風味のシロップをしみこませ、
アーモンドクリームを塗ってこんがりと焼き上げます♪




ボストックはオレンジ果皮のみを使用しますので、
今回はもう一品❤
オレンジの果肉を使った、ブランマンジェをご紹介いたします♪
爽やかなオレンジの風味と、ツルンとした口当たりが、この季節にぴったりです！


こちらの『ボストック』に使用するブリオッシュは、
今年２月にOPENした近所のパン屋さんBakery MOGU さんに、特別に焼いて頂いています♪


【スケジュール】
７月　７日(木曜日)　ありがとうございます！満席になりました。　
７月１０日(日曜日)　お席わずかとなりました。
７月１５日(金曜日)　お席わずかとなりました。
７月２６日(火曜日)　　
７月２９日(金曜日)　ありがとうございます！満席になりました。

【時間】
１０時３０分～１３時頃まで(試食ティータイム含む)

【レッスン代】
４０００円　(飲み物・軽食付き)
ボストック３個(直径約９㎝)・ブランマンジェ３個(プラスチックカップ)を仕上げてお持ち帰り。

【 持ち物 】　
エプロン・ハンドタオル・お持ち帰り用手提げ袋・保冷材

また、ご希望の日時とレッスンスケジュールが合わない方は、お気軽にご相談ください。
追加レッスンなど、調整させて頂きます。

お申込みは、お菓子教室のご案内をご確認頂き、
下記のメールフォームよりお願い致します。

みなさまのご参加、お待ちしております♪

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