『リースクッキー』レッスン風景①
こんにちは♪
また食べたくなる
また作りたくなる
お菓子教室CHANTILLY(シャンティ)です。
今日は、第1回目の『リースクッキー』レッスンを開催しました♪
リース型のクッキーにレモングラスをぬり、
木の実やハーブ、エディブルフラワーを、クリスマスらしく飾って頂きます(^∇^)ノ

色鮮やかなエディブルドライフラワーや砂糖漬け、ハーブなどたくさん用意してみました♪
あれも!これも可愛い!ときりがなかったので、かなり厳選しましたが(〃▽〃)

クッキーは事前に焼いたものを使用して頂き、生地の仕込みをデモンストレーション♪
その後、早速お好きなイメージでリースを仕上げて頂きました(o‘∀‘o)*:
毎回レッスンにご参加頂いているYさん。
イメージ作りは慎重。手が動き出したら、思い切りが良いので作業が早い!!
確か、デコレーションカップケーキの時もそうでした(笑)
器用なんですね~♪

Tさんも毎回レッスンにご参加頂いてるのですが、
マカロン教室やパン教室にも通われているので、さすがのセンス!!
花びらをボリュームたっぷりに飾ったクッキー、とても素敵でしたv(o゚∀゚o)v
(接写を忘れてしまいました。。。)
次回、真似して作らせてもらおうと思います( ̄^ ̄)ゞ

以前の職場、ジョエル・ロブションの日本橋ルカフェでオープニングスタッフとして共に働いたFちゃん♪
久しぶりの再会!!10年ぶりくらい??
はるばる~(という距離です。。。)CHANTILLYまで会いに来てくれました(((o(*゚▽゚*)o)))
そして、あいかわらずの美貌(*≧∪≦)❤
Fちゃんは調理の勉強をしていたので、作業もキレイで惚れ惚れします♪

試食ティータイムにお喋りを楽しみながら、レモングラスが乾くのを待ち、
最後にラッピングを♪
ご自宅でお好きなリボンを通し、しばらく飾りとしてお楽しみ頂けると嬉しいです♪
もちろん、すぐに召し上がって頂いても❤

出来上がりはこんな感じでした♪
着色料を使用したアイシングクッキーとは一味違い、ナチュラルな仕上がりに(o‘∀‘o)*:◦❤
一足先に、ちょっとクリスマス気分(´ω`人)

今日は忘れず、最後にパチリ♪
ご参加頂いた皆さん、ありがとうございました!
クリスマスパーティーや贈り物の準備にお悩みのみなさん(^∇^)ノ
是非、リースクッキーを作りにいらして下さい♪
お待ちしていま~す❤
゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。
◆11月の『リースクッキー』レッスン参加者募集中です!
みなさまのご参加、お待ちしております♪

◆11月の『ピスタチオとフランボワーズのマカロン』レッスン参加者募集中です!
みなさまのご参加、お待ちしております♪

◆11月10日に追加しました『カフェマロンマカロン』レッスン。
キャンセルがあり、お一人様ご参加頂けます!!

◆『デコレーションカップケーキ』のプチレッスン、随時募集中です♪

◆Facebook、instagramのいいね!もよろしくお願い致します♪
◆◆メールフォーム◆◆
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リース型のクッキーにレモングラスをぬり、
木の実やハーブ、エディブルフラワーを、クリスマスらしく飾って頂きます(^∇^)ノ

色鮮やかなエディブルドライフラワーや砂糖漬け、ハーブなどたくさん用意してみました♪
あれも!これも可愛い!ときりがなかったので、かなり厳選しましたが(〃▽〃)

クッキーは事前に焼いたものを使用して頂き、生地の仕込みをデモンストレーション♪
その後、早速お好きなイメージでリースを仕上げて頂きました(o‘∀‘o)*:
毎回レッスンにご参加頂いているYさん。
イメージ作りは慎重。手が動き出したら、思い切りが良いので作業が早い!!
確か、デコレーションカップケーキの時もそうでした(笑)
器用なんですね~♪

Tさんも毎回レッスンにご参加頂いてるのですが、
マカロン教室やパン教室にも通われているので、さすがのセンス!!
花びらをボリュームたっぷりに飾ったクッキー、とても素敵でしたv(o゚∀゚o)v
(接写を忘れてしまいました。。。)
次回、真似して作らせてもらおうと思います( ̄^ ̄)ゞ

以前の職場、ジョエル・ロブションの日本橋ルカフェでオープニングスタッフとして共に働いたFちゃん♪
久しぶりの再会!!10年ぶりくらい??
はるばる~(という距離です。。。)CHANTILLYまで会いに来てくれました(((o(*゚▽゚*)o)))
そして、あいかわらずの美貌(*≧∪≦)❤
Fちゃんは調理の勉強をしていたので、作業もキレイで惚れ惚れします♪

試食ティータイムにお喋りを楽しみながら、レモングラスが乾くのを待ち、
最後にラッピングを♪
ご自宅でお好きなリボンを通し、しばらく飾りとしてお楽しみ頂けると嬉しいです♪
もちろん、すぐに召し上がって頂いても❤

出来上がりはこんな感じでした♪
着色料を使用したアイシングクッキーとは一味違い、ナチュラルな仕上がりに(o‘∀‘o)*:◦❤
一足先に、ちょっとクリスマス気分(´ω`人)

今日は忘れず、最後にパチリ♪
ご参加頂いた皆さん、ありがとうございました!
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是非、リースクッキーを作りにいらして下さい♪
お待ちしていま~す❤
゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。
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